20 anni di mais Ottofile: ad Arcevia torna “Una domenica andando a polenta”
La tradizione di Arcevia si fa evento, ricordo ed emozione. A Palazzo Raffaello è stata presentata la 20ª edizione di “Una domenica andando a polenta”, un appuntamento simbolo per la perla dei monti e per l’intera regione Marche. Quest’anno non si celebra solo l’eccellenza dell’agrobiodiversità, ma si trasforma in un commosso tributo al suo ideatore, Alfiero Verdini, recentemente scomparso. I dettagli nel servizio AUDIO che abbiamo preparato.
La rassegna, che si snoderà nei fine settimana dal 14 febbraio al 22 marzo, vede per la prima volta un raddoppio dell’offerta: la celebre polenta di mays Ottofile di Roccacontrada potrà essere degustata in dieci ristoranti locali non solo la domenica, ma anche il sabato a pranzo. Il cuore dell’evento resta il prezioso chicco “Ottofile”, salvato dall’estinzione grazie al lavoro dell’agricoltore custode Marino Montalbini. Un prodotto che, come sottolineato dall’assessore regionale all’Agricoltura Enrico Rossi, rappresenta «uno strumento concreto di sviluppo» capace di superare i confini regionali per imporsi sui mercati internazionali.
Con oltre 10.000 presenze registrate lo scorso anno, la manifestazione si conferma un volano turistico fondamentale. Oltre ai menù dedicati, la Pro Loco di Arcevia organizzerà visite guidate nel centro storico e nei castelli, offrendo un’esperienza che unisce l’arte alla tavola. Il sipario si alzerà ufficialmente il 7 febbraio con una giornata speciale dedicata ai riconoscimenti per chi, in questi due decenni, ha reso possibile il miracolo del mays Ottofile.
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